Rosamara - Costaripa

16,00 €

Il Chiaretto ‘RosaMara’ DOC 2023 – Costaripa è un raffinato rosato della Valtènesi, ottenuto da Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Dopo una breve macerazione, affina 6 mesi in acciaio e in barrique di rovere bianco per il 50%. Elegante e delicato, esprime profumi floreali di rose e ciliegie fresche. Il sorso è armonico, fresco e sapido, con una piacevole morbidezza. 🇬🇧 𝑇ℎ𝑒 𝐶ℎ𝑖𝑎𝑟𝑒𝑡𝑡𝑜 ‘𝑅𝑜𝑠𝑎𝑀𝑎𝑟𝑎’ 𝐷𝑂𝐶 2023 – 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑎𝑟𝑖𝑝𝑎 𝑖𝑠 𝑎 𝑟𝑒𝑓𝑖𝑛𝑒𝑑 𝑟𝑜𝑠𝑒́ 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝑉𝑎𝑙𝑡𝑒̀𝑛𝑒𝑠𝑖, 𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝐺𝑟𝑜𝑝𝑝𝑒𝑙𝑙𝑜, 𝑀𝑎𝑟𝑧𝑒𝑚𝑖𝑛𝑜, 𝑆𝑎𝑛𝑔𝑖𝑜𝑣𝑒𝑠𝑒, 𝑎𝑛𝑑 𝐵𝑎𝑟𝑏𝑒𝑟𝑎. 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟 𝑎 𝑠ℎ𝑜𝑟𝑡 𝑚𝑎𝑐𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑖𝑡 𝑎𝑔𝑒𝑠 6 𝑚𝑜𝑛𝑡ℎ𝑠 𝑖𝑛 𝑠𝑡𝑒𝑒𝑙 𝑎𝑛𝑑 50% 𝑖𝑛 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑜𝑎𝑘 𝑏𝑎𝑟𝑟𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠. 𝐸𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑐𝑎𝑡𝑒, 𝑖𝑡 𝑟𝑒𝑣𝑒𝑎𝑙𝑠 𝑓𝑙𝑜𝑟𝑎𝑙 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑠 𝑜𝑓 𝑟𝑜𝑠𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑐ℎ𝑒𝑟𝑟𝑖𝑒𝑠. 𝑇ℎ𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑖𝑠 ℎ𝑎𝑟𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜𝑢𝑠, 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ, 𝑎𝑛𝑑 𝑠𝑎𝑣𝑜𝑟𝑦, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑝𝑙𝑒𝑎𝑠𝑎𝑛𝑡 𝑠𝑜𝑓𝑡𝑛𝑒𝑠𝑠.

DenominazioneValtènesi DOC
VitignoGroppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10%
TipologiaVino Rosato
RegioneLombardia, Italia
Annata2023
Gradazione alcolica13%
FormatoBottiglia 75 cl
VinificazioneDiraspapigiatura, brevissima macerazione con sgrondo statico e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento6 mesi in acciaio e per il 50% in piccoli botti di rovere bianco da 228 litri
Note aggiuntiveContiene solfiti
Temperatura di Servizio10-12°C
Abbinamenti consigliatiSushi e sashimi, pesce affumicato, uova e torte salate, pasta con sugo di verdure, carni bianche
ColoreRosa pastello tenue
ProfumoDelicato e floreale, di rose, frutti rossi e ciliegie fresche
GustoArmonico, setoso, morbido, sapido, fresco e floreale
ProduttoreCostaripa