Ribolla Gialla Conte d’Attimis-Maniago
La Ribolla Gialla Conte d’Attimis-Maniago è un bianco raffinato ed elegante dei Colli Orientali del Friuli DOC. Dal colore giallo paglierino, sprigiona un bouquet intenso di mora selvatica, lampone e prugna, con note di liquirizia, affumicato e spezie dolci. Il sorso è pieno, fresco e giustamente acido, con una piacevole mineralità e persistenza. Perfetto come aperitivo, con antipasti, minestre, piatti di pesce e carni bianche. 🇬🇧𝑇ℎ𝑒 𝑅𝑖𝑏𝑜𝑙𝑙𝑎 𝐺𝑖𝑎𝑙𝑙𝑎 𝐶𝑜𝑛𝑡𝑒 𝑑’𝐴𝑡𝑡𝑖𝑚𝑖𝑠-𝑀𝑎𝑛𝑖𝑎𝑔𝑜 𝑖𝑠 𝑎 𝑟𝑒𝑓𝑖𝑛𝑒𝑑 𝑎𝑛𝑑 𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑡 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑤𝑖𝑛𝑒 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝐶𝑜𝑙𝑙𝑖 𝑂𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝐹𝑟𝑖𝑢𝑙𝑖 𝐷𝑂𝐶. 𝑊𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑤 𝑦𝑒𝑙𝑙𝑜𝑤 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟, 𝑖𝑡 𝑟𝑒𝑙𝑒𝑎𝑠𝑒𝑠 𝑎𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑒 𝑏𝑜𝑢𝑞𝑢𝑒𝑡 𝑜𝑓 𝑤𝑖𝑙𝑑 𝑏𝑙𝑎𝑐𝑘𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦, 𝑟𝑎𝑠𝑝𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦, 𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑙𝑢𝑚, 𝑤𝑖𝑡ℎ ℎ𝑖𝑛𝑡𝑠 𝑜𝑓 𝑙𝑖𝑐𝑜𝑟𝑖𝑐𝑒, 𝑠𝑚𝑜𝑘𝑖𝑛𝑒𝑠𝑠, 𝑎𝑛𝑑 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑒𝑠. 𝑇ℎ𝑒 𝑠𝑖𝑝 𝑖𝑠 𝑓𝑢𝑙𝑙, 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ, 𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑙𝑒𝑎𝑠𝑎𝑛𝑡𝑙𝑦 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑖𝑐, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡𝑓𝑢𝑙 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙𝑖𝑡𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑒. 𝑃𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑎𝑠 𝑎𝑛 𝑎𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑓, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎𝑝𝑝𝑒𝑡𝑖𝑧𝑒𝑟𝑠, 𝑠𝑜𝑢𝑝𝑠, 𝑓𝑖𝑠ℎ 𝑑𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠, 𝑎𝑛𝑑 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑚𝑒𝑎𝑡𝑠.
