Indaco - Tenute Sette Cieli
Indaco di Tenuta Sette Cieli è un vino rosso biologico ottenuto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec, coltivati sulle colline di Bolgheri. Dopo la fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, affina per 14-18 mesi in botti di rovere. Al naso sprigiona aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie e leggere note balsamiche. Al palato è elegante e complesso, con tannini setosi, grande freschezza e una struttura armoniosa che lo rende persistente e raffinato. 🇬🇧 𝐼𝑛𝑑𝑎𝑐𝑜 𝑏𝑦 𝑇𝑒𝑛𝑢𝑡𝑎 𝑆𝑒𝑡𝑡𝑒 𝐶𝑖𝑒𝑙𝑖 𝑖𝑠 𝑎𝑛 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑐 𝑟𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑛𝑒 𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝐶𝑎𝑏𝑒𝑟𝑛𝑒𝑡 𝑆𝑎𝑢𝑣𝑖𝑔𝑛𝑜𝑛, 𝑀𝑒𝑟𝑙𝑜𝑡, 𝑎𝑛𝑑 𝑀𝑎𝑙𝑏𝑒𝑐, 𝑔𝑟𝑜𝑤𝑛 𝑜𝑛 𝑡ℎ𝑒 𝑟𝑜𝑙𝑙𝑖𝑛𝑔 ℎ𝑖𝑙𝑙𝑠 𝑜𝑓 𝐵𝑜𝑙𝑔ℎ𝑒𝑟𝑖. 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑖𝑛 𝑠𝑡𝑎𝑖𝑛𝑙𝑒𝑠𝑠 𝑠𝑡𝑒𝑒𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑘𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑐𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑖𝑡 𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑓𝑜𝑟 14-18 𝑚𝑜𝑛𝑡ℎ𝑠 𝑖𝑛 𝑜𝑎𝑘 𝑏𝑎𝑟𝑟𝑒𝑙𝑠. 𝑇ℎ𝑒 𝑛𝑜𝑠𝑒 𝑜𝑓𝑓𝑒𝑟𝑠 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑒 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑠 𝑜𝑓 𝑟𝑖𝑝𝑒 𝑟𝑒𝑑 𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡𝑠, 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑒𝑠, 𝑎𝑛𝑑 𝑠𝑢𝑏𝑡𝑙𝑒 𝑏𝑎𝑙𝑠𝑎𝑚𝑖𝑐 𝑛𝑜𝑡𝑒𝑠. 𝑇ℎ𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑖𝑠 𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑙𝑒𝑥, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑖𝑙𝑘𝑦 𝑡𝑎𝑛𝑛𝑖𝑛𝑠, 𝑔𝑟𝑒𝑎𝑡 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ𝑛𝑒𝑠𝑠, 𝑎𝑛𝑑 𝑎 ℎ𝑎𝑟𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜𝑢𝑠 𝑠𝑡𝑟𝑢𝑐𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑡ℎ𝑎𝑡 𝑒𝑛𝑠𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑎 𝑙𝑜𝑛𝑔 𝑎𝑛𝑑 𝑟𝑒𝑓𝑖𝑛𝑒𝑑 𝑓𝑖𝑛𝑖𝑠ℎ.