Grignolino D'Asti - Frasca

15,00 €

Il Grignolino d’Asti DOC – Frasca La Guaragna è un rosso fresco e profondo, ottenuto da 100% Grignolino coltivato ad Agliano Terme, con viti di oltre 30 anni. Vinificato con macerazione pre-fermentativa a freddo e fermentazione senza follatura, viene affinato in acciaio con riposo in bottiglia. Espressivo e longevo, è al meglio nei primi 3 anni ma evolve nel tempo. 🇬🇧 𝑇ℎ𝑒 𝐺𝑟𝑖𝑔𝑛𝑜𝑙𝑖𝑛𝑜 𝑑’𝐴𝑠𝑡𝑖 𝐷𝑂𝐶 – 𝐹𝑟𝑎𝑠𝑐𝑎 𝐿𝑎 𝐺𝑢𝑎𝑟𝑎𝑔𝑛𝑎 𝑖𝑠 𝑎 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝑑𝑒𝑒𝑝 𝑟𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑛𝑒, 𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑓𝑟𝑜𝑚 100% 𝐺𝑟𝑖𝑔𝑛𝑜𝑙𝑖𝑛𝑜 𝑔𝑟𝑜𝑤𝑛 𝑖𝑛 𝐴𝑔𝑙𝑖𝑎𝑛𝑜 𝑇𝑒𝑟𝑚𝑒, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑣𝑖𝑛𝑒𝑠 𝑜𝑣𝑒𝑟 30 𝑦𝑒𝑎𝑟𝑠 𝑜𝑙𝑑. 𝑉𝑖𝑛𝑖𝑓𝑖𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑐𝑜𝑙𝑑 𝑝𝑟𝑒-𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑎𝑐𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ𝑜𝑢𝑡 𝑝𝑢𝑚𝑝𝑖𝑛𝑔 𝑜𝑣𝑒𝑟, 𝑖𝑡 𝑖𝑠 𝑎𝑔𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑠𝑡𝑒𝑒𝑙 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑏𝑜𝑡𝑡𝑙𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑡. 𝐸𝑥𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖𝑣𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑙𝑜𝑛𝑔-𝑙𝑖𝑣𝑒𝑑, 𝑖𝑡 𝑖𝑠 𝑏𝑒𝑠𝑡 𝑒𝑛𝑗𝑜𝑦𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ𝑖𝑛 3 𝑦𝑒𝑎𝑟𝑠 𝑏𝑢𝑡 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑖𝑛𝑢𝑒𝑠 𝑡𝑜 𝑒𝑣𝑜𝑙𝑣𝑒.

DenominazioneGrignolino d'Asti DOC
VitignoGrignolino 100%
TipologiaVino Rosso
RegionePiemonte, Italia
VignetoAgliano Terme
Età media delle viti30 anni
VinificazioneMacerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione con separazione dei vinaccioli, nessuna follatura
AffinamentoAcciaio, con periodo di riposo in bottiglia
LongevitàOttimale nei primi 3 anni, con un promettente futuro
Temperatura di Servizio14-16°C
Abbinamenti consigliatiSalumi, piatti tipici piemontesi, carni bianche, formaggi freschi
ColoreRosso rubino chiaro
ProfumoFresco e floreale, con note di frutti rossi e spezie leggere
GustoLeggero, vibrante e tannico, con bella freschezza
ProduttoreFrasca La Guaragna