Amarone della Valpolicella DOCG SVM 400 - Massimago

75,00 €

L’Amarone della Valpolicella DOCG SVM400 “Macie” 2017 – Massimago è un vino rosso biologico di grande complessità, nato da selezioni di parcelle a 400 metri di altitudine su terreni calcareo-argillosi. Dopo un appassimento di oltre 100 giorni e un affinamento di oltre 3 anni in botti di rovere, esprime note fruttate di ciliegia e prugna, spezie e sfumature balsamiche. Il sorso è potente, elegante e avvolgente, perfetto per carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. 🇬🇧 𝑇ℎ𝑒 𝐴𝑚𝑎𝑟𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑉𝑎𝑙𝑝𝑜𝑙𝑖𝑐𝑒𝑙𝑙𝑎 𝐷𝑂𝐶𝐺 𝑆𝑉𝑀400 “𝑀𝑎𝑐𝑖𝑒” 2017 – 𝑀𝑎𝑠𝑠𝑖𝑚𝑎𝑔𝑜 𝑖𝑠 𝑎 𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑓𝑖𝑒𝑑 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑐 𝑟𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑛𝑒 𝑜𝑓 𝑔𝑟𝑒𝑎𝑡 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑙𝑒𝑥𝑖𝑡𝑦, 𝑠𝑜𝑢𝑟𝑐𝑒𝑑 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝑠𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑒𝑑 𝑝𝑎𝑟𝑐𝑒𝑙𝑠 𝑎𝑡 400 𝑚𝑒𝑡𝑒𝑟𝑠 𝑎𝑙𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑𝑒 𝑜𝑛 𝑙𝑖𝑚𝑒𝑠𝑡𝑜𝑛𝑒-𝑐𝑙𝑎𝑦 𝑠𝑜𝑖𝑙𝑠. 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟 100+ 𝑑𝑎𝑦𝑠 𝑜𝑓 𝑑𝑟𝑦𝑖𝑛𝑔 𝑎𝑛𝑑 𝑜𝑣𝑒𝑟 3 𝑦𝑒𝑎𝑟𝑠 𝑜𝑓 𝑎𝑔𝑖𝑛𝑔 𝑖𝑛 𝑜𝑎𝑘 𝑏𝑎𝑟𝑟𝑒𝑙𝑠, 𝑖𝑡 𝑟𝑒𝑣𝑒𝑎𝑙𝑠 𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡𝑦 𝑛𝑜𝑡𝑒𝑠 𝑜𝑓 𝑐ℎ𝑒𝑟𝑟𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑙𝑢𝑚, 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑒𝑠, 𝑎𝑛𝑑 𝑏𝑎𝑙𝑠𝑎𝑚𝑖𝑐 ℎ𝑖𝑛𝑡𝑠. 𝑇ℎ𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑖𝑠 𝑝𝑜𝑤𝑒𝑟𝑓𝑢𝑙, 𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑡, 𝑎𝑛𝑑 𝑒𝑛𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑖𝑛𝑔, 𝑚𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑖𝑡 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑓𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑚𝑒𝑎𝑡𝑠, 𝑔𝑎𝑚𝑒, 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑔𝑒𝑑 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑠.

DenominazioneAmarone della Valpolicella DOCG
NomeSVM400 "Macie"
VitignoCorvina, Corvinone, Rondinella
TipologiaVino Rosso Secco
RegioneVeneto, Italia
Annata2017
Gradazione alcolica17,0%
Zuccheri residui4 g/l
Acidità6,5 g/l
FormatoBottiglia 75 cl
VinificazioneAppassimento delle uve per oltre 100 giorni, fermentazione in acciaio, macerazione di 40 giorni con rimontaggi
AffinamentoOltre 3 anni in botti di rovere da 40HL + 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttivaBiologico
Note aggiuntiveContiene solfiti
Altitudine vigneti400 mt
TerrenoCalcareo-argilloso
ParcelleSelezioni di parcella
CaratteristicheRosso rubino intenso
ProfumoFrutti rossi maturi, ciliegia, prugna, spezie, note balsamiche
GustoPotente, elegante, avvolgente, con grande struttura
Abbinamenti consigliatiCarni alla griglia, bistecca alla Fiorentina, selvaggina, brasati, formaggi stagionati
Bottiglie prodotte1233 + 50 magnum
ProduttoreMassimago