Blauburgunder - Kollerhof

Il Pinot Nero Alto Adige DOC 2019 - Kollerhof è un'eccellente espressione del Blauburgunder altoatesino, prodotto sui pendii soleggiati di Mazon, a sud di Egna. Dal colore rosso rubino intenso, offre un profumo fruttato e avvolgente, con note di bacche rosse e spezie dolci. Al palato è elegante, corposo ed equilibrato, con tannini particolarmente morbidi. Affinato in botte di legno, è ideale con carni rosse, selvaggina e arrosti. 🇬🇧 𝑇ℎ𝑒 𝑃𝑖𝑛𝑜𝑡 𝑁𝑜𝑖𝑟 𝐴𝑙𝑡𝑜 𝐴𝑑𝑖𝑔𝑒 𝐷𝑂𝐶 2019 - 𝐾𝑜𝑙𝑙𝑒𝑟ℎ𝑜𝑓 𝑖𝑠 𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑒 𝑒𝑥𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑆𝑜𝑢𝑡ℎ 𝑇𝑦𝑟𝑜𝑙’𝑠 𝐵𝑙𝑎𝑢𝑏𝑢𝑟𝑔𝑢𝑛𝑑𝑒𝑟, 𝑔𝑟𝑜𝑤𝑛 𝑜𝑛 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑢𝑛𝑙𝑖𝑡 𝑠𝑙𝑜𝑝𝑒𝑠 𝑜𝑓 𝑀𝑎𝑧𝑜𝑛, 𝑠𝑜𝑢𝑡ℎ 𝑜𝑓 𝐸𝑔𝑛𝑎. 𝐼𝑡 𝑏𝑜𝑎𝑠𝑡𝑠 𝑎 𝑑𝑒𝑒𝑝 𝑟𝑢𝑏𝑦 𝑟𝑒𝑑 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑎𝑛𝑑 𝑎 𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡𝑦, 𝑒𝑛𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑖𝑛𝑔 𝑏𝑜𝑢𝑞𝑢𝑒𝑡, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑟𝑒𝑑 𝑏𝑒𝑟𝑟𝑖𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑒𝑠. 𝑂𝑛 𝑡ℎ𝑒 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑡𝑒, 𝑖𝑡 𝑖𝑠 𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑡, 𝑓𝑢𝑙𝑙-𝑏𝑜𝑑𝑖𝑒𝑑, 𝑎𝑛𝑑 𝑤𝑒𝑙𝑙-𝑏𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒𝑑, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟𝑙𝑦 𝑠𝑜𝑓𝑡 𝑡𝑎𝑛𝑛𝑖𝑛𝑠. 𝐴𝑔𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑤𝑜𝑜𝑑𝑒𝑛 𝑏𝑎𝑟𝑟𝑒𝑙𝑠, 𝑖𝑡 𝑝𝑎𝑖𝑟𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑙𝑦 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑟𝑒𝑑 𝑚𝑒𝑎𝑡𝑠, 𝑔𝑎𝑚𝑒, 𝑎𝑛𝑑 𝑟𝑜𝑎𝑠𝑡𝑠.